記者日前從陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉：《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第710號，以下簡稱《規(guī)范》)已于2024年1月1日起施行。為做好《規(guī)范》的實施，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將組織開展檢查工作。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳根據(jù)生豬定點屠宰企業(yè)上年實際年屠宰量，將檢查分為4個階段進(jìn)行。2024年2底前為宣傳動員階段，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極開展《規(guī)范》宣傳培訓(xùn)，確保檢查工作順利開展。2024年3月至5月為對照自查階段，市、縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門將主動與轄區(qū)內(nèi)的生豬定點屠宰廠(場)對接，逐一指導(dǎo)、分類推進(jìn)；各生豬定點屠宰企業(yè)按照《規(guī)范》要求全方位開展自查和整改。

　　2024年4月至2025年10月為檢查評審階段，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳收到企業(yè)自查報告后，交由省動物衛(wèi)生與屠宰管理站進(jìn)行形式審查，對基本符合條件的企業(yè)，派出檢查組現(xiàn)場檢查，逐項評定、綜合評價。2025年11月及以后為總結(jié)提高階段，我省將全面總結(jié)《規(guī)范》實施工作情況，建立健全長效工作機(jī)制，確�！兑�(guī)范》實施工作制度化、科學(xué)化、長效化。

　　我省力爭至2025年12月31日，A類生豬定點屠宰企業(yè)均達(dá)到《規(guī)范》要求；截至2026年12月31日，B類生豬定點屠宰企業(yè)通過升級改造均達(dá)到《規(guī)范》要求。通過在全省開展生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范建設(shè)，我省將全面提升屠宰行業(yè)監(jiān)管水平，保障肉產(chǎn)品安全供給，推動陜西畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(記者 吳莎莎)

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