連日來，隨著在田小麥?zhǔn)崭钔戤叄募Z收購逐漸進(jìn)入高峰期，農(nóng)戶們搶抓晴好天氣積極賣糧。陜西各級(jí)糧食主管部門提前謀劃，做好服務(wù)，確�！坝腥耸占Z、有錢收糧、有倉收糧、有車運(yùn)糧”。
目前，陜西夏糧收購工作進(jìn)入關(guān)鍵階段。今年夏糧收購情況怎么樣？近日，記者對(duì)部分糧食儲(chǔ)備庫、糧食收購點(diǎn)及糧食加工企業(yè)進(jìn)行了走訪。
敞開收糧
夏糧收購穩(wěn)步推進(jìn)
7月5日，在位于西安市臨潼區(qū)櫟陽街道的西安華臨儲(chǔ)備糧有限公司門前，一輛輛裝滿小麥的卡車正在排隊(duì)，等待售糧。
通過入庫登記、扦樣等環(huán)節(jié)后，質(zhì)檢員逐車化驗(yàn)小麥容重、水分、雜質(zhì)、不完善粒等質(zhì)量指標(biāo)，以及嘔吐毒素等食品安全指標(biāo)。檢測完成后，工作人員將合格小麥的信息錄入信息化管理系統(tǒng)，并向售糧群眾發(fā)放“一卡通”售糧信息卡，售糧群眾持信息卡進(jìn)行檢斤，檢斤后按照指引到指定入庫倉卸糧。
在卸糧現(xiàn)場，保管員對(duì)小麥質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，清雜過篩之后正式入庫。入庫完成后，售糧群眾持信息卡除皮稱重，工作人員通過出入庫系統(tǒng)進(jìn)行過磅除皮，確認(rèn)無誤后打印票據(jù)(票據(jù)完整記錄小麥質(zhì)量、凈重?cái)?shù)量、結(jié)算數(shù)量等信息)，然后交給售糧群眾并以此為憑證進(jìn)行轉(zhuǎn)款。整個(gè)過程大約兩小時(shí)。
在檢測化驗(yàn)室里，記者看到，化驗(yàn)員將一份盛放在圓形容器里的小麥樣品取出，將其投入高精度的水分容重測定儀�；�(yàn)員黃杜娟說：“這個(gè)設(shè)備能夠快速檢測出小麥的容重和水分，精確度非常高。通過對(duì)樣品的一系列化驗(yàn)，我們能夠直接判斷出這些小麥?zhǔn)欠穹蠂覂?chǔ)備糧標(biāo)準(zhǔn)，并由此保證入倉小麥的質(zhì)量。”
“公司所有倉房實(shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控全覆蓋、糧食出入庫實(shí)時(shí)監(jiān)管、倉房糧情測溫智能化�！�15號(hào)倉房保管員潘平利告訴記者。作為保管員，她每周至少檢查一次糧情，并不定期檢查倉房設(shè)施情況。
西安華臨儲(chǔ)備糧有限公司經(jīng)理李剛告訴記者，公司主要承擔(dān)省、市、區(qū)三級(jí)政策性糧食儲(chǔ)存任務(wù)。今年儲(chǔ)備糧收購工作從6月21日開啟，預(yù)計(jì)在7月中旬左右完成，計(jì)劃輪換入庫小麥1.4萬噸，主要收購符合儲(chǔ)備糧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的國標(biāo)三等以上小麥，過篩和除雜整理后，入庫小麥可達(dá)到國標(biāo)二等以上。截至7月5日，該公司已累計(jì)收購入庫小麥5533噸，占收購總?cè)蝿?wù)的39.5%。為落實(shí)政府不達(dá)標(biāo)小麥托底收購政策，今年，公司還將敞開收購受5月底陰雨天氣影響的不達(dá)標(biāo)小麥，承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。
記者了解到，在夏糧收購工作開始前，西安華臨儲(chǔ)備糧有限公司積極準(zhǔn)備夏糧收購資金4152余萬元，保證收購資金不斷檔；準(zhǔn)備倉容16650噸，能夠完全滿足收購需要；提前維修保養(yǎng)各類倉儲(chǔ)設(shè)備，以確保夏糧收購有序進(jìn)行。此外，他們還及時(shí)培訓(xùn)質(zhì)檢員、保管員等人員，宣傳糧食收購政策和收購價(jià)格，為售糧群眾做好服務(wù)。
應(yīng)收盡收
落實(shí)托底收購政策
“收不收芽麥？價(jià)格多少？”7月1日，臨潼區(qū)何寨鎮(zhèn)圣力寺村種糧大戶安順鋒正在一處糧食收購點(diǎn)詢問糧價(jià)。他今年種了500畝小麥，畝產(chǎn)300多公斤。他告訴記者：“小麥質(zhì)量不好，還好有政府的不達(dá)標(biāo)小麥托底收購政策，現(xiàn)在糧食經(jīng)紀(jì)人和定點(diǎn)收購企業(yè)都在收購�！�
西安崇民糧食貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營糧食購銷業(yè)務(wù)，今年夏糧收購工作開啟后，已經(jīng)收購了臨潼本地包括周邊許多農(nóng)戶的小麥。記者了解到，截至7月5日，該公司已收購小麥1500多噸，后續(xù)計(jì)劃收購8000噸到1萬噸。
該公司總經(jīng)理邊尉飛說：“受5月大范圍持續(xù)性陰雨天氣影響，我們收購的許多小麥不能達(dá)到儲(chǔ)備糧的標(biāo)準(zhǔn)，基本都是作為商品糧來使用，質(zhì)量相對(duì)較好的可以銷售給面粉廠，而質(zhì)量相對(duì)較差的主要流通到飼料廠等。”邊尉飛后續(xù)的打算是，盡最大努力，做到應(yīng)收盡收，讓農(nóng)民種的糧都能賣得出。
據(jù)了解，臨潼區(qū)為保障夏糧收購工作順利開展，組織轄區(qū)內(nèi)政策性儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)提前校驗(yàn)、檢修相關(guān)設(shè)備，落實(shí)收購資金1.35億元。此外，該區(qū)還督促指導(dǎo)收購企業(yè)緊貼農(nóng)民售糧實(shí)際，優(yōu)化服務(wù)舉措，落實(shí)價(jià)格上榜、標(biāo)準(zhǔn)上墻、樣品上臺(tái)、儀器設(shè)備“持證上崗”等要求。臨潼區(qū)此前政策性小麥玉米保險(xiǎn)投保面積50萬畝，總保費(fèi)750萬元。今年該區(qū)小麥保險(xiǎn)理賠共賠付受災(zāi)小麥面積5.88萬畝，累計(jì)支付賠款770萬元，涉及農(nóng)戶7.5萬余戶。
深化加工
精準(zhǔn)發(fā)力助收購
7月5日，在位于西安市閻良區(qū)北屯街道的西安市亞宏面粉有限責(zé)任公司里，工作人員正忙著加工面粉。
記者在現(xiàn)場看到，公司部分生產(chǎn)車間已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。操作工張勇說：“有了先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備，我們的工作輕松了很多，工作效率也提高了�！�
西安市亞宏面粉有限責(zé)任公司是西安市面粉加工業(yè)的龍頭企業(yè)，主要業(yè)務(wù)是糧油倉儲(chǔ)和面粉加工。公司承擔(dān)著市、區(qū)兩級(jí)儲(chǔ)備，西安市應(yīng)急面粉儲(chǔ)備等任務(wù)。
據(jù)了解，今年夏糧收購工作開始前，該公司就成立夏糧收購領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)、購銷、財(cái)務(wù)等方面的工作。該公司董事長張宏說：“前期持續(xù)性陰雨天氣導(dǎo)致今年的小麥品質(zhì)整體比不上去年，但公司依然響應(yīng)國家政策敞開收購小麥，全力做好小麥托底收購�！�
另外，西安市亞宏面粉有限責(zé)任公司在收購過程中積極做好服務(wù)工作，為交糧客戶安排休息室并提供免費(fèi)礦泉水和便餐，在守好“種糧賣得出”底線的同時(shí)，用心做好為農(nóng)服務(wù)。
張宏告訴記者，公司今年采用了全新的設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)集中控制和自動(dòng)化操作。比如引進(jìn)了最先進(jìn)的瑞士布勒工藝設(shè)計(jì)——吸式比重分級(jí)機(jī)，該機(jī)器能夠有效剔除芽麥、病麥。除此之外，該公司還利用亞宏自有設(shè)備廠研發(fā)生產(chǎn)的色選機(jī)和去石機(jī)來輔助完成剔除工作。
該公司還采用高精度磨粉機(jī)，能夠加工更高品質(zhì)的面粉，為面粉加工提質(zhì)增效。配粉倉內(nèi)配備了測溫裝置，為倉儲(chǔ)面粉提供最適宜的溫度。除此之外，倉庫內(nèi)還配備了高度機(jī)械化的自動(dòng)打包機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)無人操控全自動(dòng)打包面粉，大幅提升了工作效率，助夏糧收購“提速”。
針對(duì)5月下旬以來，我省小麥主產(chǎn)區(qū)受兩輪大規(guī)模持續(xù)降雨造成的不利影響，省糧食和物資儲(chǔ)備局先后召開夏糧收購工作協(xié)調(diào)機(jī)制座談會(huì)和局黨組會(huì)，分析研判持續(xù)陰雨天氣不利影響，研究儲(chǔ)備輪換、為農(nóng)服務(wù)、減損穩(wěn)市、市場監(jiān)管等應(yīng)對(duì)措施，并聯(lián)合省發(fā)展改革委、省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等7部門制定出臺(tái)不達(dá)標(biāo)小麥托底收購工作方案，確保夏糧收購工作順利進(jìn)行。
今年夏糧收購期間，全省準(zhǔn)備倉容27.5億公斤，設(shè)立收購網(wǎng)點(diǎn)821個(gè)，協(xié)調(diào)農(nóng)發(fā)行陜西省分行落實(shí)37億元信貸資金，全力保障市場化收購需要。各級(jí)糧食和物資儲(chǔ)備部門持續(xù)強(qiáng)化小麥?zhǔn)袌霰O(jiān)測預(yù)警及分析研判，引導(dǎo)各類糧食收購主體積極入市開展市場化收購，要求糧食收購企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行“隨行就市、敞開收購、以質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”收購政策，確保農(nóng)民售糧舒心順心放心。對(duì)于受5月底持續(xù)陰雨天氣影響的新產(chǎn)不達(dá)標(biāo)小麥，按照“政府托底、屬地管理、定點(diǎn)敞開收購、專倉儲(chǔ)存、定向銷售、分類處置、財(cái)政支持、全程監(jiān)管”原則，以及《陜西省糧食收儲(chǔ)企業(yè)超標(biāo)糧食處置管理辦法》要求，由當(dāng)?shù)卣M織做好托底收購，最大限度保障農(nóng)民種糧利益，嚴(yán)防超標(biāo)糧食流入口糧市場，切實(shí)守住“種糧賣得出”和食品安全底線。截至7月5日，全省累計(jì)收購2023年新產(chǎn)小麥49.19萬噸。(記者 吳莎莎 實(shí)習(xí)生 成付強(qiáng))
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