3月22日下午，西安市市場監(jiān)管局經開區(qū)分局結合省局“六個十”專項行動現(xiàn)場觀摩會，組織區(qū)內45家食品生產企業(yè)負責人和相關科所干部90余人，召開了主題為“樹立樣板標桿 推廣成熟經驗”的食品安全 “兩個責任”推進培訓會，突出食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任，細化了工作舉措和時限，提出了具體要求。

　　會議首先由區(qū)內省局“六個十”專項行動樣板食品生產企業(yè)康師傅飲品(西安)有限公司食品安全總監(jiān)介紹了企業(yè)在落實食品安全主體責任工作經驗和具體做法，然后分局食品科詳細梳理講解兩個責任相關法規(guī)和各項規(guī)范標準。組織企業(yè)現(xiàn)場觀摩學習康師傅(西安)飲品有限公司食品生產風險點管控措施和食品安全主體責任各項制度和公示情況。

　　會議最后強調，區(qū)內所有食品生產企業(yè)一是要立足主責主業(yè)，全力推進食品生產企業(yè)食品安全主體責任落實。加深對相關法律法規(guī)的理解，不斷增強學習培訓力度，將自覺履行食品安全主體責任意識入心入腦，化為企業(yè)發(fā)展的原生動力。建立健全“日管控、周排查、月調度”機制，履行食品安全主體責任，落實食品安全負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責，嚴把食品生產各個關口，及時防范和化解風險隱患。要堅持需求導向，加強宣傳引導。通過集中培訓、上門宣傳、現(xiàn)場指導和“經開區(qū)”官網和微信公眾號、企業(yè)微信群、企業(yè)自有l(wèi)ed顯示屏等平臺，采取進校園、進社區(qū)、進企業(yè)、進市場等多種形式開展食品安全“兩個責任”宣貫，營造良好的宣傳氛圍，不斷提高轄區(qū)企業(yè)知曉率和認知度。要找準主攻方向，加快工作推進。區(qū)內食品生產企業(yè)迅速行動，學習先進經驗和省局規(guī)范標準，結合企業(yè)實際，確保規(guī)定動作不走樣，自選動作有特色，多點開花，全面推進。

　　會議還邀請專家結合近期食品安全生產風險點控制和標識標簽不規(guī)范引起的投訴舉報，對企業(yè)進行了培訓，現(xiàn)場解答企業(yè)有關問題，提高企業(yè)食品風險和安全意識，全面落實食品安全主體責任，不斷夯實食品安全工作基礎，從嚴從細從實地抓好食品安全工作的各個環(huán)節(jié)，確保區(qū)內食品安全，為打造食品消費放心經開而共同努力。

　　(中國日報陜西記者站)

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