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　　打卡田園風咖啡屋、辦一場山間婚禮、在書咖里捧讀一本好書、享受風格別致的高級民宿……隨著鄉(xiāng)村旅游熱潮的興起，越來越多的人返鄉(xiāng)或是來到農(nóng)村，在綠水青山間創(chuàng)業(yè)。這些“新農(nóng)人”是鄉(xiāng)村振興路上的一股特殊力量，為西安鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入了新的活力。

　　田間“長”出的小小咖啡館

　　“一杯芒果冰沙、一杯卡布奇諾，再加兩個冰淇淋球”，8月3日傍晚，在高新區(qū)上班的王女士約閨蜜驅(qū)車來到長安區(qū)太乙驛的一家咖啡館。她們坐在二樓的開放式平臺上，喝著咖啡，盡享眼前美景。向西望去，太陽西沉，天空絢爛。向南遠眺，連綿不絕的秦嶺如一幅波瀾壯闊的水墨畫，叫人心曠神怡。

　　王女士告訴記者，從她上班的公司到這里，自駕僅需35分鐘左右。“以前周末進山，就是吃吃農(nóng)家樂，帶孩子玩玩水。而現(xiàn)在秦嶺腳下，民宿、咖啡館、書吧遍地開花，越來越‘洋氣’了�！贝抵�山風，看著遠山，鳥鳴聲聲，感受著比市區(qū)低幾度的清涼，王女士說這樣的環(huán)境能讓她暫時忘卻工作的重壓與生活的煩惱�！把矍斑@杯咖啡，味道和城里的并沒有太大區(qū)別，但喝起來的感覺卻很不一樣�！蓖跖�士告訴記者，自己已經(jīng)來這家店“打卡”了好幾次，這里的環(huán)境讓她流連忘返，十分愜意。

　　這家咖啡店的店員稱，這個季節(jié)店里主要提供咖啡、鮮榨果汁、水果冰沙、冰淇淋以及各式蛋糕，營業(yè)時間從早上九點半到晚上八點半。“周內(nèi)客人集中在下午和傍晚，周末或者節(jié)假日基本上是‘人滿為患’，一座難求了。”店員表示，顧客主要以年輕人為主，周末帶孩子來休閑的家長也很多。一家人聊天、游戲、拍照、發(fā)呆，各得其所。

　　今年露營火爆，當露營遇上咖啡，那就是火上加火。在小紅書App上，露營咖啡的打卡筆記超過15萬篇。在翠華山腳下就有一家叢林露營咖啡，深受年輕人追捧。大約40分鐘的車程，就可以從市區(qū)來這里享受愜意的時光。這里不僅提供咖啡，還提供小食拼盤、烤肉拼盤等美食，生意非�；鸨��！拔覀兿虢o那些想體驗露營，但沒時間和精力準備的人，提供離開城市，享受和放松的地方�！边@家店的負責人說。記者在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，西安目前這樣的叢林咖啡店已經(jīng)有好幾家。去過的一位網(wǎng)友告訴記者：“我超喜歡這種在山里的店了，到處都是綠樹紅花，感覺比城里涼快很多。我去的那次，隔壁桌還有人在彈吉他唱歌，這種氛圍太棒了�！�

　　農(nóng)家樂旁風格獨特的書店

　　一本好書、一盞清茶，午后愜意慵懶的時光，這已不再是城里人專屬的“小資”生活，越來越多的“融合書店”開進了西安周邊的鄉(xiāng)村。

　　周末的灃峪村立元坪組里熙熙攘攘，人流車流來來往往。絲絲的涼風、環(huán)繞的青山，環(huán)境十分優(yōu)美�！拔沂桥既话l(fā)現(xiàn)這家店的，遠遠望去，白色的外立面、整齊的草坪、大大的落地窗，幾把遮陽傘點綴在戶外，在一片村舍中異常醒目�！苯�(jīng)常去秦嶺游玩的小劉對記者說起了初次來到立元坪這家書咖的感受。

　　記者昨日探訪了這家別致的書咖。傍晚時分，兩層的店面，顧客基本坐滿。戶外設(shè)置了三五張休閑桌，游客們點上一壺綠茶，悠然自得在這里聊天。一樓除了吧臺，兩個書柜占據(jù)了整面南墻。不時有客人過來尋找一兩本感興趣的書，然后坐在旁邊大大的落地窗前閱讀。記者翻看了菜單，發(fā)現(xiàn)價格與市區(qū)持平，兩杯飲品加一塊蛋糕的套餐售價為59元。

　　據(jù)店員介紹，這家店今年6月剛開業(yè)，是“生態(tài)新村”項目的一期形象接待區(qū)。“生態(tài)新村”項目緊抓鄉(xiāng)村旅游新潮流，在綠水青山之間為廣大游客打造集農(nóng)家書屋、咖啡茶歇、農(nóng)特文創(chuàng)產(chǎn)品展示于一體的鄉(xiāng)村休閑場所。年內(nèi)還將啟動高端民宿建設(shè)。

　　翠華山腳下的一家“融合書店”同樣人氣頗高。其四周是太乙村規(guī)劃整齊的農(nóng)家樂。二層小店外墻上寫著經(jīng)營種類——書店、茶餐、咖啡。走進店內(nèi)，別有洞天。除了兩層店面，還有很大的露天區(qū)域，供客人喝茶閑談，親近大自然。一對正在用餐的情侶告訴記者：“我們剛從翠華山下來，開車經(jīng)過時發(fā)現(xiàn)了這家店。我們沒想到山里還有書店，于是就進來看看”。他們表示，雖然店里的書不太多，但裝修很有創(chuàng)意，既能拍照、喝茶還能吃飯、玩水�！斑^去西安的農(nóng)家樂經(jīng)營內(nèi)容單一，基本沒有個性和風格�，F(xiàn)在這樣有特色的農(nóng)家樂越來越多了，這種現(xiàn)象令人欣喜。每次我在朋友圈分享，都會有人要求推送地址，甚至還有很多外地朋友都想來感受一下�！�

　　對著書籍品讀，對著田野發(fā)呆，對著樹木呢喃——選個愜意的午后，在秦嶺里找一個安靜的書咖，點一壺好茶，翻看一本好書，真是如置身世外桃源，別有一番情趣。

　　山嶺間辦一場別致的婚禮

　　迎著夏日的艷陽，呼吸著驪山吹來的清甜微風，一場別開生面的戶外婚禮綻放在田野山間�！叭ド嚼锝Y(jié)婚”成為不少西安年輕人的新風尚。

　　臨潼一家可以承辦戶外婚禮的民宿工作人員席先生對記者說：“現(xiàn)在的年輕人都很有想法，來辦戶外婚禮的人越來越多了，8月到10月我們的檔期已經(jīng)排得很滿。”在這家民宿內(nèi)，記者看到，山林間一座純白色的禮堂十分搶眼。據(jù)席先生介紹，這座禮堂大約100平方米，可以容納80人現(xiàn)場觀禮。

　　記者在宣傳冊上看到，婚宴每桌均為八涼八熱一湯外加主食、小吃及果盤。根據(jù)菜品不同，價格分為三檔：2188元/桌、2688元/桌、3588元/桌。價格與城區(qū)酒席價格接近。但因為新穎別致，所以民宿戶外婚禮走俏市場，在年輕人中很受歡迎。

　　“除了婚禮禮堂外，這片大草坪還可以舉辦求婚、生日、團建、公司慶典等其他戶外活動。”據(jù)席先生介紹，很多家長在這里給孩子辦生日派對，“小朋友都挺喜歡在這里過生日，場地大，可以邊吃邊玩。常有客人預(yù)定兩天一夜的全套活動，連吃帶玩帶住�！�

　　“閉上眼睛想象一下，在婚禮舉行的那一刻，滿眼是自然美景，或林蔭茂密、溪水潺潺，或居高臨下、寧靜悠遠。遠離城市喧囂，置身天然氧吧，會給人莫大的享受�！蔽靼惨患一閼c策劃公司負責人表示：“陶淵明筆下‘采菊東籬下，悠然見南山’的鄉(xiāng)村生活，正吸引著越來越多的市民。在快節(jié)奏的生活中，安靜的田園生活非�！�治愈’。因此，民宿婚禮這種新形態(tài)婚禮正逐漸流行。有別于一般酒店的傳統(tǒng)婚宴空間，西安周邊很多民宿、莊園、牧場等特殊場地很受年輕人青睞。”

　　“大自然風景優(yōu)美，更容易制造出特別浪漫的效果�！痹撠撠熑祟A(yù)計，“民宿+婚禮”將成為西安未來婚慶的新方向�！拔覀兛梢詫⒒閼c與文旅、景區(qū)、民宿等融合，共同構(gòu)建一個業(yè)態(tài)豐富、相互融合，協(xié)同作用的可持續(xù)的行業(yè)生態(tài)，實現(xiàn)流量共享共創(chuàng)共贏�！�

　　獨具秦嶺特色的度假民宿

　　跟大多數(shù)城市人一樣，長安區(qū)一家民宿老板盧先生一直向往鄉(xiāng)村生活。他告訴記者，自己幾年前看了一檔鄉(xiāng)村生活類綜藝節(jié)目，對有院子、有鳥鳴的農(nóng)家小屋十分羨慕�！拔乙恢毕Ｍ�遠離喧囂，從城市搬到農(nóng)村�！比ツ�，有十幾年五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗的盧先生抓住了鄉(xiāng)村旅游的新風口，與朋友在山里合伙開了一家民宿。他說：“憑借著自己多年的工作經(jīng)驗，我決定打造一家規(guī)范化的高端民宿。”從智能馬桶到自動窗簾，從高端寢具到進口花灑，這家秦嶺深山里的民宿很快贏得了口碑。

　　文化和旅游部等10部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》，意見規(guī)劃了“完善規(guī)劃布局，優(yōu)化資源開發(fā)”“豐富文化內(nèi)涵，加強產(chǎn)品建設(shè)”“引導規(guī)范發(fā)展，加強品牌引領(lǐng)”“創(chuàng)新經(jīng)營模式，帶動增收致富”“加強宣傳推廣，引導合理消費”5項重點任務(wù)。其中包括提高鄉(xiāng)村民宿的通達性、便捷度和舒適感；合理利用自然環(huán)境、人文景觀、歷史文化、文物建筑等資源突出鄉(xiāng)村民宿特色；推進實施旅游民宿國家、行業(yè)相關(guān)標準，培育一批鄉(xiāng)村等級旅游民宿；積極吸引農(nóng)戶、村集體經(jīng)濟組織、合作社、企業(yè)、能人創(chuàng)客等多元投資經(jīng)營主體參與鄉(xiāng)村民宿建設(shè)；將鄉(xiāng)村民宿納入文化和旅游消費惠民、會展節(jié)慶活動內(nèi)容范圍等具體措施。為調(diào)動農(nóng)民群眾等參與鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的積極性，意見還明確，對鄉(xiāng)村民宿投資建設(shè)、改造升級可給予資金補貼或提供貼息貸款，對評定等級的鄉(xiāng)村民宿可給予資金獎勵，對返鄉(xiāng)進行民宿開發(fā)創(chuàng)業(yè)的，可按規(guī)定享受相關(guān)稅收優(yōu)惠政策。

　　“開一家民宿，不僅滿足了我一直以來想擁有的農(nóng)家生活，還能參與鄉(xiāng)村發(fā)展，一舉兩得�！北R先生說，他現(xiàn)在的夢想就是，希望能將這家民宿做成聞名遐邇，獨具秦嶺特色的國際鄉(xiāng)村度假品牌，走出一條具有西安特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路。(記者 丁倩瑾 實習生 趙穎茹)

　　責任編輯：黨田野